Schnelle Tomatensoße zu Nudeln

Zutaten:

500 g passierte Tomaten
3 EL Dipp Bella Italia Gewürzmischung

Zubereitung:

Beide Zutaten leicht erhitzen, nicht kochen Evtl mit Sahne und Parmesan abschmecken.

Schmeckt sehr gut zu Spaghetti oder als Pizza-Grundbelag.

Guten Appetit!

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Schnelle Kartoffelsuppe mit Bier

Zutaten:

800g Kartoffeln, festkochend
2 EL Rapsöl
500 ml Bier
750 ml Gemüsebrühe
150 g gekochten Schinken
4 EL Schmant
2 EL Bratkartoffel Gewürz
Schnittlauch

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In 1 EL Rapsöl anbraten. Mit Bier und Brühe aufgießen und würzen. Zugedeckt weich kochen.

Den Schinken derweil in kleine Würfel schneiden und im restlichen Öl braten. Zur Suppe geben.

Die Suppe mit Schmand und etwas Schnittlauch anrichten.

Guten Appetit!

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Springbock Steak

Zutaten:

4 Springbocksteaks (alternative Rinderfilet)

Peri-Paste

2 EL Dipp Peri-Peri grob Gewürz
1 EL Öl
1 EL Wasser

Das Gewürz zuerst mit dem Wasser Quellen lassen und dann das Öl zugeben und alles gut verrühren und über Nacht stehen lassen.

Zubereitung:

Die Springbocksteaks mit Peri-Paste einreiben. 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Steaks grillen oder in der Pfanne Medium braten.

Guten Appetit!

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Shrimps in

Aglio-Olio Soße

Zutaten:

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
50 ml Rotwein
50 ml Wasser
2 EL Aglio-Olio
200 g Spaghetti
200 g Shrimps
1 EL Parmesan
frischer Basilikum

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten und mit Rotwein und Wasser aufgießen. Aglio Elio hinzugeben und 5 Min. köcheln lassen. Spaghetti bußfest kochen. Shrimps unter die Aglio-Olio Soße heben. Parmesan und Basilikum zufügen. Ca. 5 Min. ziehen lassen.

Spaghetti unter die Soße heben und genießen.

Guten Appetit!

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